你还记得小时候中秋节是怎么过的吗?有什么好玩的事?

摘要: 月圆好个秋。中秋佳节食饼、赏月、赏花,是中秋佳节中国人最传统的团圆方式。

11-11 18:46 首页 农业网Agronet

中秋快乐


月圆好个秋。中秋佳节食饼、赏月、赏花,是中秋佳节中国人最传统的团圆方式。你还记得小时候中秋节是怎么过的吗?今天就跟小农菌一起来体验传统的过节习俗吧!



但愿人长久

天涯共明月

食饼

月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。

无论是什么时候过中秋节都少不了月饼。当然,小时候的月饼口味没有现在这么多样化,以五仁,枣泥,水果味为主。最好吃的,也是记忆最深的是家里自制的月饼!


杨枝甘露


桂花红薯

流心黑芝麻


流沙香芋

抹茶红豆


香甜栗子

粒粒芒果


草莓甜心


那时,左邻右舍基本有那种木制的或是铝制的月饼模具,上面刻有手艺人精心设计的独特图案和文字,最具代表性的还是“花好月圆”“连年有鱼”这些包含美好祝福的字;图案的话,样式就多了,其中最特别是鱼型的模子,最讨小孩子喜欢。八月十五的前期,大家都不约而同的和面、调馅,自己做不同口味的月饼,做好以后给七大姑八大姨都送去几个,就是这样一份小小的月饼,演绎着人与人之间美好的祝福。


赏月

一家人围坐在一起,欣赏皓月当空的美景是中秋必不可少的活动之一。

在记忆深处,中秋始终是一种团圆美好的纪念。中秋的月亮也总是格外明亮,月光洒在庭院里、院墙上、妈妈的的笑脸上……俗话说“十五的月亮十六圆”,一般情况下,中秋赏月的日子集中在十五、十六两日。


到底哪一天月亮比较圆呢?据研究显示,从1951年到2050年这100年,“十五的月亮十五圆”将出现39次,“十六圆”的情形有48次,“十七圆”将出现13次。月亮是不是最大、最圆,用人的肉眼是无法分辨的,“十五的月亮十六圆”更多是来自于人们的美好想像,肉眼看基本上是一样的。在小农菌看来,若是一家人能团团圆圆的坐在一起聊聊天天,天上的月亮看上去都更圆了呢。


赏花

人们经常在中秋时赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果。

中秋可赏的花有:桂花、菊花、残荷、月季、玫瑰等。地点可以是路旁、公园、植物园、花圃等。农历八月恰好是桂花遍地盛开的时节,因此中秋赏花大多赏的是桂花,再配上桂花制作的各种食品,以自制的桂花糕、桂花酒最为多见。闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,是节日里一种惬意的享受。


在此,小农菌特地为大家奉上自制桂花酒的秘方一份!(不过酿造时间比较久,备着来年中秋喝也是极好的呢~)



制作桂花酒,最好用新鲜的桂花,可以将塑料布放在小区的桂花树下,然后风吹过以后,会有花飘落下来,可以收集起来。当然如果没有新鲜的桂花,用易保存的干桂花,也可以泡出色泽金黄、芬芳馥郁、桂花清香突出的美酒。


要注意的是,泡酒的容器要非常干净,密封保存,放在阴凉通风处慢慢浸泡。


原料:

新鲜的桂花50g、白糖50g、纯酿糯米酒600g、可密封的玻璃罐。


做法:

1、倒入桂花、白糖,加入糯米酒。

2、密封好放置阴凉处。

3、60天以后就可以喝了。


小农菌温馨提示

自己做的桂花酒清澈透明,滋味香醇,香气淡雅,平时小酌一杯,还有养颜美容、维持肌肤的弹性的功效。



圆圆


团团



又到一年团圆节,

小农菌恭祝每一位农友,

阖家欢乐,团团圆圆!


这个中秋节你回家吗?

有什么话相对父母说?

欢迎在文章下方留言!


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本期编辑:李焱 向阳


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